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En veinte años el chocolate será un lujo

En 20 años el chocolate será como el caviar, tan raro y tan caro que el promedio simplemente no será capaz de pagarlo. El consumo de chocolate está aumentando más rápido que la producción de cacao, de acuerdo con la Cocoa Research Association. Mientras que el suministro de la materia prima disminuye, millones de nuevos consumidores en el mundo en desarrollo se están convirtiendo en adictos a este manjar. El resultado será de barras de chocolate con un valor de $ 11 dólares.

Los agricultores de cacao, que producen la mayor parte comprado por las multinacionales que controlan el mercado, se han enfrentado con una cosecha amarga. Las recompensas mínimas que han recibido históricamente no proporcionan incentivos para dedicarle tiempo en volver a plantar nuevos árboles cuando los más viejos mueren – una tarea que por lo general significa esperar de tres a cinco años para una nueva cosecha.

“Estos pequeños agricultores ganan sólo 80 centavos de dólar por día”, expreso Mr. Lass, un ex comerciante de Cadbury. “Así que no hay incentivos para plantar árboles cuando mueren, y esperar hasta cinco años para una nueva cosecha, y sobre todo no hay una generación de jóvenes que tomen la tarea de la replantación. Los hijos de estos productores de cacao de África, cuya esperanza de vida es de sólo 56 años, se dirigen a las ciudades en lugar de realizar un trabajo agotador para una pequeña recompensa.”

Sumándole que las cosechas disminuyen en la Costa de Marfil, el mayor productor de cacao del mundo, los cultivos en Indonesia, el tercer mayor productor, se han visto afectados por un cambio en los sistemas climáticos, obligando una subida en los precios del cacao.

Aunque la investigación en nuevas variedades y mejores métodos de gestión podría solucionar estos problemas, el otro desafío es que el cacao está compitiendo por el espacio agrícola con otros productos como el aceite de palma, que cada vez tiene más demanda en los biocombustibles. Sin embargo aun se cuenta con optimismo, la industria del cacao está muy por delante de otras materias primas, como el café, solo hay en poner en marcha programas que buscan garantizar el abastecimiento sostenible.

 

Frozen Haute Chocolate: 28 cacaos de diferentes partes del mundo y 5 gramos de oro.

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Explosiones atómicas en la antigüedad

Los científicos han descubierto una antigua ciudad donde se muestra evidencia de una explosión atómica que data entre 8.000 y 12.000 años atrás. La explosión destruyó la mayor parte de los edificios y probablemente medio millón de personas, según el investigador Philip Coppens.

Una gruesa capa de cenizas radioactivas en Rajasthan, India, cubre una área de aproximadamente tres kilómetros cuadrados, a diez millas al oeste de la ciudad de Jodhpur. La radiación sigue siendo tan intensa que la zona es altamente peligrosa.

Desde hace algún tiempo se ha establecido que existe una tasa muy alta de defectos de nacimiento y cáncer en las proximidades del lugar, donde los niveles de radiación se han registrado tan altos que el gobierno indio ha acordonado la zona. Se estima que la posible bomba nuclear usada fue aproximadamente del tamaño de las lanzadas sobre Japón en 1945.

Hay evidencia de que el imperio de Rama (ahora la India) fue devastada por una guerra nuclear. Durante las excavaciones en Harappa y Mohenjo Daro, se descubrieron que los esqueletos esparcidos por las ciudades, estaban tendidos por las calles como si una horrible catástrofe los hubiera matado instantáneamente. Al igual que enormes masas de paredes y cimientos de la antigua ciudad fueron fusionados, como vitrificados debido al intenso calor que sólo puede explicarse por una explosión atómica o alguna otra arma desconocida.

El Mahabharata (epopeya mitológica de la India) describe claramente una gran explosión que sacudió el continente. “Un solo proyectil cargado con todo el poder en el Universo… Una columna incandescente de humo y llamas tan brillante como 10.000 soles, se elevó en todo su esplendor… era un arma desconocida, un rayo de hierro, un gigantesco mensajero de muerte que redujo a cenizas toda una raza… los cadáveres fueron quemados para ser irreconocibles, su pelo y uñas cayeron, la cerámica se rompió sin causa aparente, y los pájaros se volvieron blancos.”

El historiador Kisari Mohan Ganguli dice que los escritos sagrados indios están llenos de estas descripciones, que suenan como una explosión atómica similar a lo que sucedió en Hiroshima y Nagasaki.

 

Esqueletos esparcidos en Harappa.

Para reflexionar…

“Our ancestors lived out of doors. They were as familiar with the night sky as most of us are with our favorite television programs.” – Carl Sagan

El inicio del fin

Mi primer blog, admito que si no había sacado uno antes es porque no me considero buena escribiendo pero siempre hay que dar un primer paso y tener en cuenta que la práctica te hace mejor, bueno eso dicen… ¿Pero por qué un blog sobre ciencia? Simplemente porque hay tantas cosas hermosas, maravillosas, extrañas sobre este mundo que tenía muchos deseos de compartirlas. Créanme cuando les digo que la ciencia no es aburrida, denle una oportunidad después de todo es lo que nos rodea, los que no permite estar aquí, nosotros mismos…


Quanta…

Categorías de Quantum…

En Twitterland (andynatsume)…

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